KATANIA est la seule marque à proposer une planche à découper en titane pur de qualité médicale.

Ce matériau haut de gamme est le même que celui utilisé dans les dispositifs médicaux : il est totalement hygiénique, ultra résistant, anticorrosion, et ne réagit pas avec les aliments.

Les planches en titane véritable sont rares. Si vous trouvez un prix bien inférieur, il s’agit très probablement d’un alliage de mauvaise qualité, sans les bénéfices du vrai titane.

Comparatif rapide avec d'autres matériaux :

• Bois / bambou : absorbent l’humidité, les odeurs, se tâchent facilement, et favorisent la prolifération de bactéries.
  
• Plastique : peuvent contenir du BPA ou d’autres substances nocives. Se rayent facilement, ce qui favorise l’accumulation de germes.

Le titane, en revanche, protège vos lames, n’absorbe rien et reste 100 % non toxique.

C’est un investissement intelligent pour ceux qui recherchent la performance, la propreté et la longévité, sans compromis.

Non. Avec le bois, on vous dit d'utiliser de l'eau bouillante, de l'eau de Javel ou des produits chimiques agressifs après chaque utilisation pour garantir la sécurité. Personne n'a le temps pour ça. Le titane n'absorbe pas et ne retient pas les bactéries dès le départ; il suffit de rincer, essuyer, et c'est terminé.

Non. Le titane est environ 3 fois plus tendre que l’acier inoxydable utilisé dans la plupart des couteaux. Il respecte le tranchant de vos lames et les fait durer plus longtemps.

Oui. Elle est conçue pour supporter un usage intensif, même avec des couteaux de chef très aiguisés. Des micro-rayures apparaîssent à l’usage; c’est tout à fait normal.
C’est même un des avantages du titane pur : sa surface est légèrement plus tendre que la lame, ce qui protège vos couteaux tout en assurant une durabilité exceptionnelle.

Pas du tout. Le titane est un matériau exceptionnel : 45 % plus léger que l’acier et deux fois plus résistant que l’aluminium. La planche Katania est donc solide, mais étonnamment légère, ce qui la rend facile à manipuler, déplacer et ranger.

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Notre objectif est que chaque client soit totalement satisfait de son achat. Si ce n'est pas le cas, faites-le nous savoir et nous ferons de notre mieux pour trouver une solution avec vous.

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Nous sommes une entreprise française 🇫🇷 : conception, design, service client et SAV sont basés en France.

Nos planches sont fabriquées par un partenaire spécialisé dans le travail du titane en Chine 🇨🇳, ce qui nous permet de vous proposer un produit de qualité professionnelle à un prix accessible.

Pourquoi ce choix ?

Une fabrication entièrement française multiplierait le coût par deux, voire plus, rendant le produit beaucoup moins accessible. Nous avons fait le choix de privilégier la qualité du matériau et l'accessibilité du prix, tout en gardant l'ADN et le suivi français de notre marque.

Notre engagement : du titane de qualité, avec un service client français réactif et à votre écoute.